I går åt jag kycklingbitar som var frästa i lite smör tillsammans med salt, peppar och pressad vitlök. Detta gav en härligt god kyckling och kycklingbuljong med perfekt sälta och som smakade väldigt gott tillsammans med den nudelsallad och jordnötssås som jag hade gjort. Nudelsalladen innehöll förutom nudlar, hastigt kokt purjolök och morötter tillsammans med chili, sesamolja och fisksås. Tillsammans med den lite salta och kryddiga jordnötssåsen blev det en perfekt combo. Trots den höga fetthalten i jordnötssåsen upplevdes ändå maten som nyttig på grund av alla goda och smakrika kryddor och de färska grönsakerna såsom morötterna, purjolöken, vitlöken och chilin.